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  • VINERIA GLOBAL WINES - Corrientes 2577, Quilmes Oeste. Lunes a Viernes de 11.00hs a 20.00hs, sábados de 11.00hs a 17.00hs. Domingos y Feriados; no se realizan entregas ni envíos.

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"VINERIA GLOBAL WINES"

ESTAMOS EN QUILMES.

ATENCIÓN: NUEVA MODALIDAD; PODES COMPRAR 6 VINOS DIFERENTES Y TE LOS ENVÍAMOS EN UNA CAJA ARMADA A TU GUSTO, ENVIANOS WHATSAPP Y TE CONFIGURAMOS LA CAJA CON EL PRECIO CORRECTO! 

FICHA TÉCNICA:

3 LITROS, FUNCIONA COMO DISPENSER.

BAG IN BOX ROSÉ 2023:

Este envase denominado BAG IN BOX consta de una caja que contiene una bolsa con dosificador. La bolsa posee barreras contra el oxígeno y contiene el vino al vacío, logrando - al estar en ausencia de aire - conservar sus propiedades organolépticas inalteradas, garantizando la calidad del producto hasta la última copa.

CEPAJE Bonarda.

ORIGEN ALCOHOL 11,80 % vol AZÚCAR RESIDUAL 6,93 gr./lt. PH 3,31 ACIDEZ 6,75 gr./lt.

FERMENTACIÓN: Mosto obtenido a partir del prensado directo de las uvas tintas en prensa neumática, lo cual proporciona ese color sutil. Fermentación a muy bajas temperaturas, del orden de los 12 °C a 14 °C durante 5 semanas. Se detuvo la fermentación mediante frío, a los efectos de conservar unos gramos de azúcar naturales.

CRIANZA FECHA DE FRACCIONAMIENTO POTENCIAL DE GUARDA Noviembre 2023. El BIB sin abrir garantiza la calidad del producto de 8 a 10 meses a partir de la fecha de envasado. Una vez abierto, el vino se mantiene en perfectas condiciones durante 3 semanas. Mosto obtenido a partir del prensado directo de las uvas tintas en prensa neumática, lo cual proporciona ese color sutil. Fermentación a muy bajas temperaturas, del orden de los 12 °C a 14 °C durante 5 semanas. Se detuvo la fermentación mediante frío, a los efectos de conservar unos gramos de azúcar naturales. En vasijas con epoxi.

BAG IN BOX ROSÉ 2023 Este envase denominado BAG IN BOX consta de una caja que contiene una bolsa con dosificador. La bolsa posee barreras contra el oxígeno y contiene el vino al vacío, logrando - al estar en ausencia de aire - conservar sus propiedades organolépticas inalteradas, garantizando la calidad del producto hasta la última copa. Casas Viejas, San Carlos, Mendoza.

¡Esta añada – como algunas otras - será memorable! Todo estaba preparado para comenzar un muy buen año, la poda, las plantaciones nuevas, las enmiendas, los abonos verdes, etc. El entusiasmo se vio interrumpido por 2 heladas muy importantes; el 30 de octubre y el 1º de noviembre las temperaturas bajaron hasta -6 ºC. El daño fue visible y evidente, no obstante, se continuaron las labores para llegar a la vendimia, con la poca uva que quedaba, en óptimas condiciones. Luego, vino un verano muy caluroso y seco, lo que se tradujo en una anticipación de la madurez. Finalmente, la escasa cosecha obtenida, fue muy buena, dando como resultado vinos blancos bien maduros y aromáticos, vinos tintos con muy buena madurez y colores. Se percibe un gran potencial de guarda.

COLOR COMENTARIOS DEL ENÓLOGO Muy sutil, apenas rosado, tenue, brillante.

AROMAS: Muy intensos aromas de frutos rojos frescos como cereza y frambuesa recién cortadas. Recuerda los bombones ácidos. BOCA Ingresa dulce y levemente ácido, bien envolvente, evoluciona el frutado de los frutos rojos.

FINAL: La persistencia es corta, quedando el recuerdo de la acidez que invita a seguir bebiendo. Convivial y fácil de beber. AÑADA CONSUMIR 12 °C. Y agregamos la recomendación de que el BIB esté a una temperatura de 10 °C para que en copa no supere los 12°.

 

Vino Jean Rivier Bag In Box Rosado 3 Litros