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"VINERIA GLOBAL WINES"

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FICHA TÉCNICA:

NOTA DE CATA:

Color rojo violáceo intenso. Se destacan intensas notas de ciruelas rojas, guindas, higos y un delicado perfume a violetas.

Se percibe amplio y de fuerte intensidad aromática. De gran cuerpo, estructura y concentración.

Su excelente equilibrio entre acidez y taninos redondos y maduros, definen un vino con nervio y personalidad. De final persistente y seductor.

Se disfruta doblemente con tallarines caseros a la boloñesa, mix de achuras (chorizos, morcillas y riñoncitos), mollejas al limón y bifecitos a la criolla.

Maceración: 20 días. Fermentación malolactica: completa con cepas indígenas.

V2 Malbec – David Catena Wines