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"VINERIA GLOBAL WINES"

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DESCRIPCIÓN:

NOTA DE CATA:

Añada 2020

Zona: Cuadro Nacional Sur

Regado por Canal Pavés

Tipo de Riego: Tradicional por surco.

Kg por Hectárea: 8000 Kg/H

Maduración: 12 meses de barricas de roble francés de segundo uso.

Alcohol: 13,9%

Crianza: 1 año botella horizontal.

Vista: Tonos rojos, destellos rubí y fondo negro típico del varietal de esta zona.

Aromas: Al aproximar la copa a la nariz, inmediatamente encontramos notas dulces que refieren a la ciruela bañada en chocolate con leche. También pimienta rosa típica del suelo sanrafaelino.

Sabor: Entrada amable, sabor a mosto, taninos maduros equilibrados a lo largo de su paso por boca. Larga persistencia.

Maridaje: Carnes rojas, pastas rellenas con salsas oscuras, quesos semi duros, pasas, frutos secos y chocolates.

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